Workshop 和歌山産品料理勉強会

和歌山の料理人・飲食店の架け橋に

和歌山城

毎回様々なジャンルの飲食店様にご参加いただき、テーマや食材を決め、意見&情報交換しながら和歌山県産品の魅力や可能性を再発見する勉強会です。
またこれを通して「この人の店で修行したい!勉強したい!」という方がいれば、その店舗様にご紹介させていただくことも可能です。今後も和歌山の飲食業界を盛り上げるための交流の場として開催いたします。熱意を持った方ならどなたでも参加可能ですので、ぜひお問い合わせください。

概要 月1回開催/23:00頃~
場所 紀州蔵
参加条件
  • 和歌山の飲食店へ転職を考えている方、飲食店を始めたい方など料理に対して熱意のある方
  • 必ず一品以上料理をお作りいただきます(見学のみは不可)

※参加希望、詳細な内容については紀州蔵(TEL.073-499-4080)までご連絡ください。

これまでの勉強会で制作した料理はこちらのInstagramでもご紹介しています。

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#和歌山県産品料理勉強会